Mas des Borrels, Blanc

MAS DES BORRELS, Blanc, AOP Côtes de Provence

Au coeur d'une vallée vigneronne préservée et authentique, située entre Hyères et La Londe les Maures, le Mas des Borrels est un joyau de l'appellation Côtes de Provence.

Son vignoble de 45 ha est le fruit du patient travail de cinq générations de vignerons. Le caractère côtier du terroir donne aux vins leur finesse et leur élégance.

Notes de dégustation

Couleur : Robe jaune pâle aux nuances de miel
Nez : Subtil et complexe, notes d'écorces d'agrumes
Bouche : Minéral, notes citronnées, tendu et frais
Accords : Cassolette de lotte au curry, risotto aux gambas et aux asperges, tomme de brebis au piment d'espelette

Caractéristiques

Cépages : Ugni Blanc, Semillon, Vermentino
Millésime : 2020
Degré : 12% vol.
Température de dégustation : Bien frais, 8°C - 10°C
Garde : 2 ans

Elaboration